de
David Baldrich
Nuestra selección
Carta de vinos
Aquí podéis ver nuestra selección en vinos, disponemos de una cuidada selección para el disfrute de todos nuestros platos.
APERITIVOS Y GENEROSOS
VERMUT VERMUZA
DO Somontano
Macabeo, Chardonnay
4,50€ Copa
Vermut rojo alvear
DO Montilla Moriles
Pedro Ximénez
4,50€ Copa
Vermut peregrino blanco
Galicia
Godello
4,00 € Copa
Copa 8,50€
Manzanilla fina miraflores baja
DO Manzanilla-Sanlucar de Barrameda
Palomino Fino
6,00 € Copa
manzanilla pasada maruja
DO Manzanilla-Sanlucar de Barrameda
Palomino Fino
7,00 € Copa
Fino capataz
DO Montilla-Moriles
Pedro Ximenez
6,50 € Copa
Oloroso Catón
DO Montilla-Moriles
Pedro Ximenez
6,50 € Copa
Palo cortado nº7 bodegas alvear
DO Montilla-Moriles
Pedro Ximenez
6,50 € Copa
Amontillado secular bodegas alvear
DO Montilla-Moriles
Pedro Ximenez
7,00 € Copa
ESPUMOSOS frescos y minerales
Arts de Luna
DO Cava, Requena, Valencia
Macabeo, Chardonnay
19,00 €
4,50€ Copa
izar-leku brut vintage
Txacoli de Getaria, Zarautz
Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Beltza
48,00 €
apardune brut nature
DO Bizkaiko Txakolina
Hondarrabi Zuri, Munemahatsa
46,00 €
Muros antiguos espumante brut nature
DOC Vinho Verde, Monção e Melgaço (Portugal)
Alvarinho
31,00 €
bourgeois-diaz brut nature
AOC Champagne (Crouttes-sur-Marne, Valle del Marne)
Pinot Meunier
92,00 €
raventos de nit rosé extra brut(agotado)
Conca del Riu Anoia
Xarel-lo, Macabeu, Parellada, Monastrell
35,00 €
Pol Roger pure brut nature
AOC Champagne (Èpernay)
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
95,00 €
Raventós y Blanc de la Finca brut nature
Conca del Riu Anoia
Xare-lo, Macabeu, Parellada
95,00 €
ESPUMOSOS artesanales, terroir, complejidad y volumen
kripta barrica gran reserva brut nature
Corpinnat Celler Kripta-Agustí Torelló Mata (Sant Sadurní d´Anoia, Alt Penedes)
Macabeo. Xarel-lo, Parellada)
46,00 €
kripta Brut nature gran reserva
Corpinnat Celler Kripta-Agustí Torelló Mata (Sant Sadurní d´Anoia, Alt Penedes)
Macabeo. Xarel-lo, Parellada)
100,00 €
J.M. gobillard & fils brut premier cru (agotado)
AOC Champagne, Hautvillers Épernay, (Francia)
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
70,00 €
textures de pedra brut nature gran reserva raventos i blanc
Conca del Riu Anoia (Alt Penedes)
Xarel-lo Vermell, Sumoll. Bastard Negre
53,00 €
Claude cazals blanc de blancs grand cru «cuvée vive» extra brut
AOC Champagne (Côte des Blancs)
Chardonnay
66,00 €
Clos cazals blanc de blancs vieilles vignes 2015 grand cru
AOC Champagne (Côte des Blancs)
Chardonnay
165,00 €
andré clouet Millésimé brut 2020
AOC Champagne (Montagne de Reims)
Pinot Noir (+Chardonnay según añadas)
70,00 €
rené geoffroy empreinte blanc de noirs brut premier cru 2017
AOC Champagne (Cumières, Valle del Marne)
Pinot Noir
86,00 €
ESPUMOSOS grandes cuvees, prestigio y guarda
Louis roederer rosé vintage brut
AOC Champagne (Cumières, Valle del Marne+ Choully, Côte des Blancs)
Pinot Noir, Chardonnay
120,00 €
Louis roederer Cristal brut millésimé
AOC Champagne (Grands Crus, Reims + Côtes des Blancs)
Pinot Noir, Chardonnay
360,00 €
André Clouet Un jour de 1911 Brut grand cru
AOC Champagne (Grand Cru Bouzy, Montagne de Reims)
Pinot Noir
100,00 €
blancos frescos, afrutados y secos
Mistral Vinos errantes
DO Somontano
Riesling
23,00 €
sb vinos errantes
DO Somontano
Sauvignon Blanc
26,00 €
ekam Castell d´encus
DO Costers del Segre (Lleida)
Riesling, Albariño
45,00 €
cantayano
VT Castilla y León (La Seca Valladolid)
Verdejo
25,00 €
Chablis la boissonneuse (les 7 Lieux)
AOC Chablis (Préhy, Borgoña)
Chardonnay
49,00 €
Mâcon-chardonnay domaine gérald talmard
AOC Mâcon-Chardonnay (Borgoña, Maconnais)
Chardonnay
30,00 €
blancos AROMÁTICOS Y FLORALES
FINCA RÍO NEGRO GEWÜZTRAMINER
Vino de Pago Rio Negro, Guadalajara
Gewürztraminer
28,00 €
6,50€ Copa
Viñas del vero GEWÜZTRAMINER
DO Somontano
Gewürztraminer
23,00 €
4,50€ Copa
Hugel GEWÜZTRAMINER classic
AOC Alsace
Gewürztraminer
31,00 €
casta diva cosecha dorada
Alicante, Valle del Jalón
Moscatel de Alejandría
28,00 €
edra blancoluz
IGP Ribera del Gallego (Ayerbe, Huesca)
Viognier
26,00 €
libre y salvaje garnacha blanca
DO Cariñena (Almonacid de la Sierra)
Garnacha Blanca
28,00 €
Alodia alcañón variedades ancestrales
DO Somontano (Adahuesca, Huesca)
Alcañón
25,00 €
les borderies le rocher del violettes
AOC Montlouis-sur-Loire
Chenin Blanc
35,00 €
blancos Atlánticos, salinos y minerales
Valdesil Godello
DO Valdeorras (Galicia)
Godello
34,00 €
ondarea doniene gorrondona
DO Bizkaiko Txakolina (Bakio, Vizacaya)
Hondarrabi Zuri
30,00 €
attis lías finas
DO Rías Baixas (Val do Salnés, Galicia)
Albariño
29,00 €
6,50€ Copa
La Yegua sangarida
DO Bierzo (León)
Godello, Doña Blanca
33,00 €
Malvasía Volcánica bodegas tamerán
DOP Gran Canaria
Malvasía Volcánica
52,00 €
Leirana finca genoveva
DO Rías Baixas (Pontevedra)
Albariño
52,00 €
IOTA domaine Guilleraut-Fargette
AOC Sancerre (Valle del Loira)
Sauvignon Blanc
58,00 €
Dominio do bibei la pola
DO Ribeira Sacra (Ourense)
Godello, Albariño, Doña Blanca
38,00 €
viña meín blanco
DO Ribeiro (Ourense)
Godello, Loureira, Albariño, Torrontés, Lado
32,00 €
blancos con cuerpo y terroir
cri, cri, canto del grillo
DO Somontano (Barbastro, Huesca)
Chardonnay
45,00 €
9,50€ Copa
Baramblanc Bodegas alto Moncayo
DO Campo de Borja (Aragón)
Garnacha, Tempranillo
27,00 €
Manda huevos blanco
Vino de España (Calatayud, Aragón)
Macabeo, Garnacha Blanca
34,00 €
Diaples Blanco casa vinícola molinias (agotado)
Vino de Mesa (Abizanda, Sobrarbe, Huesca)
Macabeo, Alcañón, Garnacgha Blanca
40,00 €
Fuentenebro Blanco
DO Ribera del Duero (Soria-Burgos)
Albillo Mayor
26,00 €
Pelgius Tierra de Silis
DO Bierzo/Valdeorras
Godello
55,00 €
O Luar do sil godello sobre lías
DO Vadeorras
Godello
32,00 €
blancos con crianza y complejidad
Edra Ontina
IGP Ribera del Gallego (Ayerbe, Huesca)
Viognier
40,00 €
Majuelo el espejo
VT Castilla y León (La Seca, Valladolid)
Verdejo
51,00 €
Abulón, dominio del cárabo
DOCa Rioja (Laguardia, Álava)
Malvasía
37,00 €
Suañé blanco reserva
DOCa Rioja (Villaba de Rioja)
Viura, Sauvignon Blanc
45,00 €
UBE el reventón bodegas cota 45
VT Cádiz (Pago El reventón, Sanlucar de Barrameda)
Palomino Fino
33,00 €
tío raimundo bodegas gutierrez de la vega
DO Alicante (Parcent, Marina Alta)
Moscatel de Alejandría
43,00 €
kestener paulinsberg riesling spätlese 1989
Mosel (Kesten, Alemania)
Riesling
63,00 €
erdener treppchen riesling spätlese 1997
Mosel (Erden, Alemania)
Riesling
53,00 €
erdener treppchen riesling spätlese 2008
Mosel (Erden, Alemania)
Riesling
45,00 €
VINOS ROSADOS Y NARANJAS
12 lunas rosado el grillo y la luna
DO Somontano (Babastro, Huesca)
Syrah
22,00 €
ondipuerko Rosado
DOCa Rioja (Albelda de Iregua)
Tempranillo, Viura
32,00 €
by ott rosé
AOC Côtes de Provence, (Francia)
Garnacha, Cinsault, Syrah, Monastrell
32,00 €
La Sardiruela el vino del desierto
VT Aragón (Lanaja, Los Monegros, Huesca)
Garnacha Tinta, Garnacha Roya, Mazuela, Garnacha Blanca, Alcañón, Moscatel, Macabeo
44,00 €
Cárabo rosado Lidia
DOCa Rioja Alta (San Vicente de la Sonsierra)
Variedades blancas y tintas de finca propia
35,00 €
tintos suelo y variedad
monte odina garnacha ecológica
Do Somontano (Ilche, Huesca)
Garnacha
25,00 €
la tejería bodegas valdovinos
Do Somontano
Garnacha
26,00 €
Vispius tinto bodegas estrada palacio
Do Somontano (Bespén, Huesca)
Garnacha, Tempranillo
25,00 €
Edra emociones
IGP Ribera de Gállego (Ayerbe, Huesca)
Garnacha, Syrah, Ribote
28,00 €
Enate Syrah-shiraz
DO Somontano (Salas Bajas, Huesca)
Syrah
42,00 €
tres picos bodegas borsao
DO Campo de Borja (Borja, Zaragoza)
Garnacha
25,00 €
Palmeri navalta
DO Campo de Borja (Tabuenca, Zaragoza)
Garnacha
50,00 €
Copa 10,50€
cerro del lobo finca río negro
Vino de Pago Río Negro (Guadalajara)
Syrah
45,00 €
Bruxón Tinto (agotado)
DO Campo de Borja (Aragón)
Garnacha, Tempranillo
25,00 €
5,50€ Copa
Alodia Moristel Variedades ancestrales
DO Somontano (Adahuesca, Huesca)
Moristel
25,00 €
Sers Singular
DO Somontano (Cofita, Huesca)
Parraleta
25,00 €
Hop, Hop (El grillo y la luna)
DO Somontano (Barbastro, Huesca)
Garnacha, Syrah
38,00 €
8,50€ Copa
Fire (Edra bodegas y viñedos)
IGP Ribera del Gallego (Ayerbe, Huesca)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
27,00 €
Lajas Finca el peñiscal
DO Calatayud (Zaragoza)
Garnacha, Macabeo, Monastrell, Bobal
33,00 €
dos dedos de frente (el escocés volante)
DO Calatayud (Zaragoza)
Syrah, Viognier
34,00 €
tintos atlánticos y frescos
erre punto (Bodegas remirez de ganuza)
DOCa Rioja Alavesa
Tempranillo, Garnacha, Viura y Malvasía
30,00 €
cabeza lobera selección
DO Ribera del Duero (Villálvaro, Soria)
Tempranillo, variedades antiguas centenarias (Malbec, Albillo)
26,00 €
PAlito V tinto joven (cuarto lagar)
DO Ribera del Duero (Miño de San Esteban, Soria)
Tempranillo (Tinta del País)
25,00 €
Pico tuerto sangarida
DO Bierzo (San Lorenzo del Bierzo, León)
Mencía
33,00 €
finca meixeman (Guímaro)
DO Ribeira Sacra (Subzona Amandi, Galicia)
Mencía, ouratón, Sousón, Caíño, Merenzao, Brancellao, Garnacha Tinta
45,00 €
Valtuille vino de villa
DO Bierzo (Valtuille de Abajo, León)
Mencía, Alicante Bouschet, uvas blancas
31,00 €
el huerto del olvido casa vinícola moliniás (Agotado)
Abizanda, Sobrarbe (Huesca)
Garnacha y otras variedades
58,00 €
les meysonniers m. chapoutier
AOC Crozes-Hermitage (Valle del Ródano Norte, Francia)
Syrah
40,00 €
tintos con cuerpo y estructurados
veratón (Bodegas alto Moncayo)
DO Campo de Borja
Garnacha
38,00 €
8,50€ Copa
Grillo (el grillo y la luna)
DO Somontano (Barbastro, Huesca)
Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot
50,00 €
10,50€ Copa
Sentif Tinto (Familia estrada palacio)
DO Somontano (Bespén, Huesca)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
32,00 €
Sedal 3 viñerones
DOCa Rioja (San Vicente de la Sonsierra)
Tempranillo, Garnacha, Viura
30,00 €
villota tinto
DOCa Rioja (Laserna, Rioja Alavesa)
Tempranillo, Graciano, Garnacha
30,00 €
casa lebai (el portillo)
DO Ribera del Duero (Gumiel del Mercado, Burgos)
Tinto Fino, Garnacha Tinta, Bobal
53,00 €
arrocal paraje los colmenares
DO Ribera del Duero (Gumiel del Mercado, Burgos)
Tinto Fino
33,00 €
josé gil viñedos en san vicente
DOCa Rioja (San Vicente de la Sonsierra)
Tempranillo, Garnacha, Viura
42,00 €
dolmen viejo dominio del cárabo
DOCa Rioja (San Vicente de la Sonsierra)
Garnacha
37,00 €
área pequeña
DOCa Rioja (Labastida, Rioja Alavesa)
Tempranillo, Garnacha
53,00 €
un sueño en las alturas (pago de los capellanes)
DO Ribera del Duero (Pedrosa de Duero, Burgos)
Tinto Fino
65,00 €
Arenisca (cantalapiedra viticultores)
VT Castilla y León (Villabuena del Puente, Valladolid)
Tinta de Toro, variedades blancas de coplantación
26,00 €
tintos mediterráneos y cálidos
La casa de la seda (bodegas murviedro)
DO Utiel-Requena (Requena, Valencia)
Bobal
27,00 €
dra. jekyll (Curii uvas & vinos)
Vino Alicante (Xaló, Marina Alta)
Giró
53,00 €
acusp (castell d´encús)
DO Costers del Segre (Talarn, Pallars Jussà, Lleida)
Pinot Noir
60,00 €
la tendida (bodegas casa castillo)
DO Jumilla (Murcia)
Monastrell, Garnacha
27,00 €
langhe nebbiolo trediberri
DOC Langhe (La Morra, piamonte, Italia)
Nebbiolo
49,00 €
tintos maduros y complejos
Finca río negro 5ºAño (Agotado)
Vino de Pago Finca Río Negro (Guadalajara)
Tempranillo, cabernet Sauvignon
55,00 €
Pago de los capellanes crianza
DO Ribera del Duero (Pedrosa de Duero, Burgos)
Tinto Fino
42,00 €
francisco barona
DO Ribera del Duero (Roa, Anguix y La Aguilera, Burgos)
Tinto Fino, Garnacha, Albillo
70,00 €
valduero 6 años reserva premium
DO Ribera del Duero (Gumiel de Mercado, Burgos)
Tinto Fino
95,00 €
viña tondonia reserva (lopez de heredia)
DOCa Rioja Alta (Haro, La Rioja)
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
56,00 €
doroteo (Pago de los capellanes)
DO Ribera del Duero (Pedrosa de Duero, Burgos)
Tinto Fino
100,00 €
200 monges reserva (Vinícola Real)
DOCa Rioja (Albelda de Iregua, La Rioja)
Tempranillo, Graciano, Garnacha
69,00 €
ferrer bobet vinyes velles
DOQ Priorat (Porrera, Tarragona)
Cariñena, Garnacha
60,00 €
aquilón (Bodegas Alto moncayo)
DO Campo de Borja (Borja, Zaragoza)
Garnacha
155,00 €
vinos dulces
pas de deux (domaine nigri)
AOC Jurançon (Monein, Pirineos Atlánticos, Francia)
Gros Manseng, Petit Manseng
6,00 € Copa
la diva (bodegas gutierrez de la vega)
Vino Alicante (Parcent, Marina Alta)
Moscatel de Alejandría
8,00 € Copa
dulce enero ice wine (bodegas Altolandón)
DO Manchuela (Landete, Cuenca)
Petit Manseng
7,00 € Copa
Recóndita Armonía (gutierrez de la Vega)
Vino de Alicante (Parcent, Marina Alta)
Monastrell
8,00 € Copa
petit frisson- cidre de glace (familia petit)
Quebec, Canadá
Mezcla de variedades de manzana
8,00 € Copa
alvear px de sacristía 2007
DO Montilla Moriles (Montilla, Córdoba)
Pedro Ximènez
12,00 € Copa
Reservas
Antes de reservar
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- La reserva no será efectiva hasta recibir confirmación por parte del restaurante. Tras aprobar su banco la política de cancelación hay que volver a la página del restaurante para que la reserva se haga efectiva.
- El mail de confirmación se envía de forma automática tras realizarse la reserva, si no le llega en cinco minutos es posible que ésta no se haya realizado de forma correcta y no sea una reserva efectiva.
- Trabajamos un único menú degustación y no podemos adaptarlo a algunas alergias o intolerancias. En caso de no poder adaptarlo el restaurante rechazará la reserva por medio de un mail.
- Por nuestro estilo de cocina y nuestras instalaciones no podemos ofrecer opciones sin gluten ni sin lactosa. Tampoco tenemos opciones de menú sin pescado o sin carne
- El precio de nuestro menú puede variar en función de la temporada. El restaurante publicará el nuevo precio en la página web siempre con un mínimo de 48 horas de antelación para dar tiempo al cliente a poder desisitir de su reserva si así lo desea. En todo caso el precio del menú será el que esté vigente en ese momento independientemente de cuándo se realizó la reserva.
- Nuestro aforo es muy limitado y buscamos un ambiente tranquilo en el disfrutar de nuestra propuesta gastronómica, por este motivo no admitimos mesas de más de seis comensales
- Por este mismo motivo no admitimos comensales que por edad u otras razones no puedan comer el menú degustación, tampoco admitimos carritos.
- Rogamos puntualidad sobre la hora de reserva para que cocina y sala puedan realizar su trabajo de la forma más organizada posible. Si la reserva se retrasa más de quince minutos el restaurante se reserva el derecho a cancelarla o se ofrecerá a los comensales la posibilidad de incorporarse al plato por el que vaya el servicio en ese momento.
Una vez más muchas gracias, deseamos que disfruten de su paso por nuestra casa
Dónde estamos
Restaurante La Senda
Restaurante La Senda
Calle Hernán Cortés, 15, 50004, Zaragoza
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Horario de atención telefónica:
De martes a sábado:
11:00-14:00 y de 20:00-21:00
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De martes a sábado cenas: 21:00 h
Domingo y lunes: Cerrado