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de

David Baldrich

Nuestra HISTORIA

LA SENDA DE LA SENDA

Como todas las historias de emprendimiento, la de La Senda empieza con ilusión y se desarrolla con un montón de dificultades. Afortunadamente cuando todo parecía acabar, fue justo cuando empezó de verdad.

2007

Comienzos

La Senda nace en 2007 con la idea de hacer una cocina más sencilla a la que había estado haciendo en mi estancia en el Molino de Urdaniz (Pamplona)  .

Restaurante La Senda en 2012

2010

El cambio

A poco de empezar estalló la crisis y, cuando finalmente La Senda parecía abocada a su cierre, un cambio hacia una cocina más personal y elaborada, una decoración más sobria y la implementación de un  único menú degustación fueron la fórmula que haría que las cosas cambiasen

Restaurante La Senda en 2017

2017

Mudanza

Tras varios años consolidando la nueva propuesta, La Senda abandona el barrio de Torrero que lo dio a conocer y se acerca al centro, a su actual dirección de la calle Hernán Cortés, cerca de la Puerta del Carmen, donde os esperamos en un local más amplio, luminoso e íntimo.

Restaurante La Senda en 2017

2019

El presente

En 2019 se incorpora a nuestro proyecto Oscar Baldrich como jefe de sala. Con un estilo de servicio elegante pero cercano muy pronto se convierte en el vehículo perfecto para contar al cliente las historias que queremos transmitir desde la cocina con nuestros platos.

Restaurante La Senda en 2017

g2021

Guía Repsol

Por primera vez  pasamos a formar parte de este selecto club al que pertenecen unos pocos restaurantes de Aragón. Este reconocimiento sin duda será una gran motivación para seguir trabajando y creciendo… ¡Gracias por confiar en nosotros!

 

Dónde estamos

Restaurante La Senda

Restaurante La Senda

Calle Hernán Cortés, 15, 50004, Zaragoza

Teléfono de reservas

(+34) 976 25 80 76

Horario de reservas

De martes a sábado: 10:00 - 20:00

Horario de recepción de clientes

De martes a domingo: 14:00 - 14:30

De jueves a sábado: 20:30 

Lunes: Cerrado

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